Ресторан Горыныч

Ресторан "Горыныч" на Рождественском бульваре – авторская кухня открытого огня

"Горыныч" – концептуальный ресторан от шеф-поваров Бориса Зарькова и Владимира Мухина, где блюда готовятся исключительно на открытом огне. Уникальное заведение с панорамным видом на исторический центр Москвы сочетает современные гастрономические технологии и русские фольклорные мотивы в интерьере.

Особенности ресторана:

• Кухня открытого огня – дровяные печи, хосперы и смокеры для идеального приготовления

• Собственная пекарня – крафтовый хлеб на закваске (бородинский, с киноа, фруктовый)

• Эксклюзивные стейки – мясо собственного вызревания

• Неаполитанская пицца – традиционная рецептура в дровяной печи

• Просторная деревянная веранда с видом на Рождественский бульвар

Гастрономическое предложение:

• Мясные деликатесы – ребра, языки, стейки премиум-класса

• Морепродукты – рыба и дары моря на гриле

• Вегетарианские позиции – овощи и грибы, приготовленные на открытом огне

• Авторские закуски и салаты с сезонными ингредиентами

Атмосфера и интерьер:

• Сказочный фольклорный дизайн с деревянными элементами

• Панорамные окна с видом на старые московские бульвары

• Два уютных балкона для романтических ужинов

• Уникальные декоративные элементы – асимметричные столы, каменные кадки с растениями

Режим работы:

• Воскресенье-среда: до 23:00

• Четверг-суббота: до 02:00

Ресторан "Горыныч" – это гастрономическое путешествие в мир огня и вкуса, где каждое блюдо рассказывает свою историю.